Грандифлора. Розы с коричневыми цветками до сих пор встречаются в садах не так уж часто, и Honey Dijon - одна из таких роз. Цветки диаметром 10-12 см, классической формы, золотисто-коричневые, хотя от погодных условий цвет цветка может сильно меняться и он может быть, например, как кофе с молоком. Цветение повторное. В отличие от коричневых роз более ранней селекции, Хани Дижон обладает более обильным цветением и насыщенным ароматом. куст высотой до 1,5 м, листва средне-зелёная.